বুধবার ২৫ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০২ জানুয়ারী ২০২৫ ২২ : ১৭Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ শীত মানেই সবুজ শাক-সবজির ছড়াছড়ি। পালং, পুঁই, মেথি শাক থেকে সিম, পেঁয়াজকলি, বাজারে গেলেই রং বেরঙের তরতাজা সবজি চোখে পড়ে। এর মধ্যে মেথি শাককে সবচেয়ে উপকারী বলে মনে করা হয়। এই মরসুমে প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই মেথি শাক রান্না হয়। কেউ মেথির পরোটা, কেউ মেথি শাক ভাজা, কেউ তরকারিতে মেথি পাতা ব্যবহার করেন। মেথি বীজের মতো এর পাতাও খুবই উপকারী।
টাইপ ওয়ান এবং টাইপ টু ডায়াবেটিসে মেথি পাতা খুবই উপকারী। মেথি শরীরে ইনসুলিনের পরিমাণ বাড়ায় যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই কার্যকরী। এতে উপস্থিত ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়, যে কারণে শরীরে সরকার শোষণ দ্রুত হয় না। ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই মেথি খেতে হবে। মেথি পাতা কোলেস্টেরল কমায় এবং লিভারে কোলেস্টেরল তৈরি হতে বাধা দেয়। ডায়াবেটিসের পাশাপাশি এথেরোস্ক্লেরোসিসের রোগীদের জন্যও এটি খুবই উপকারী। কিছু গবেষণা অনুযায়ী, মেথি শরীরের ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে কাজ করে।
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়। যাদের পেটের সমস্যা থাকে, তাদের খাদ্যতালিকায় মেথি শাক অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। মেথি পাতা দিয়ে চা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম এবং পেটের ব্যথা নিরাময় হয়। এছাড়াও, এটি অন্ত্রের প্রদাহ এবং পাকস্থলীর আলসারেও খুবই উপকারী। মেথি পাতা খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যাও দূর হয়। মেথি পুরুষদের টেস্টোস্টেরন হরমোনের উৎপাদন বাড়াতে কাজ করে। মেথিতে রয়েছে ফুরোস্ট্যানোলিক স্যাপোনিন, যা টেস্টোস্টেরন বাড়াতে পরিচিত। মেথি যৌন ইচ্ছাও বাড়ায় ও বীজ ওজন কমানোর চেষ্টা করে তাহলে মেথির থেকে ভালো বিকল্প আর হতে পারে না। অল্প পরিমাণে এটি খেলে দীর্ঘক্ষণ খিদে হয় না। এই কারণেই অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ করা থেকে রক্ষা পাওয়া সম্ভব। ওজন হ্রাস খুব সহজেই ঘটে ও পাতা নিয়মিত খেলে হৃদরোগীদের জন্য উপকারী। মেথি কোলেস্টেরল কমায় যা হৃদরোগীদের জন্য অপরিহার্য। মেথি পাতা একটি ভেষজের মতো কাজ করে যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ক্ষেত্রে রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়। প্রতিদিন মেথি শাক খেলে হার্ট সংক্রান্ত অনেক রোগের ঝুঁকি কমে।
নানান খবর
ভুলেও ব্যবহার করবেন না এই সব ঘরোয়া টোটকা, মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে!
আপনি কি হুইস্কি প্রেমি? জানেন কি ডায়বেটিক রোগীর প্রস্রাব দিয়েও তৈরি হয় আপনার পছন্দের ব্র্যান্ড!
বন্ধুত্বেও জেনেটিক মিল! বন্ধুর সঙ্গে আপনার ডিএনএও মিলে যেতে পারে! নতুন গবেষণা
কমবে বাজার খরচ, স্বাদ বাড়বে দ্বিগুণ! কেনার ভাবনা ছেড়ে ব্যালকনি-ছাদে সহজেই লাগান এই কটি সবজির গাছ
কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রক্তাল্পতা, একটি পানীয়তেই সব জটিল রোগ কুপোকাত! মাত্র ৭ দিন খেলে হাতেনাতে পাবেন সুফল
ভিটামিন সি থেকে রেটিনল, রকমারি ফেস সিরামের হাজার গুণ! রূপচর্চার দুনিয়ায় ট্রেন্ডিং এই সব সিরাম কি সকলের জন্য ভাল?
পাথরের পাহাড় জমবে গলব্লাডারে! আজই বদলান এই কটি অভ্যাস, নাহলে নিঃশব্দে বারোটা বাজবে পিত্তথলির
শুধু খাদ্যগুণেই নয়, চুল পড়া আটকাতেও অব্যর্থ ওষুধ হতে পারে এই ফল, শুধু জানা চাই লাগানোর পদ্ধতি
কমোড থেকে খাট- সবই সোনায় মোড়া! কলকাতা থেকে ৩ ঘণ্টা দূরেই আছে পৃথিবীর একমাত্র সোনার হোটেল! একরাতের ভাড়া কত জানেন?
বিছানায় শুলে দু'চোখ জুড়ে আসবে ঘুম, এই ছোট্ট সাদা ফুলের গুণেই চুটকিতে দূর হবে অনিদ্রার সমস্যা
বর্ষায় নাছোড় বৃষ্টি, সঙ্গে ত্বকেও নিত্য সমস্যা! রেহাই পেতে কী করবেন, কীভাবে করবেন? রইল হদিশ
রান্নায় বাজার থেকে কেনা আদা-রসুন বাটা ব্যবহার করেন? এতে কী মেশানো থাকে জানলে আজই সাবধান হবেন!
দৃষ্টিহীনদের চোখে ফুটবে আলো! আগামী বছরের মধ্যে অসাধ্য সাধনের সুখবর দিলেন মাস্ক, কীভাবে তা সম্ভব হবে?
খাবার নয়, রান্নার ভুলেই বাড়ছে কোলেস্টেরল! জানেন কীভাবে রান্না করলে কমবে হৃদরোগের ঝুঁকি
২৫০ বছর বাঁচবে মানুষ! এক ওষুধের জাদুতেই বাড়বে আয়ু, বিস্ময়কর দাবি গবেষণার
চরম যৌন হেনস্থার সঙ্গে শুটিংয়ের মধ্যেই অকথ্য গালিগালাজ? পরিচালক সাজিদ খানের বিরুদ্ধে এবার সরব এষা গুপ্তা
শাহরুখ-আমির-সলমনদের হেলায় হারিয়ে দিয়েছেন ষাটোর্দ্ধ এই নায়ক! বক্স অফিসে তিন খানকে ছাপিয়ে গিয়েছে কার ছবি?
জন্মদিনের পার্টিতে আচমকা ধোনির সঙ্গে সাক্ষাৎ, তরুণীর কীর্তি সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল
শশীতেই বিতর্ক শিবিরে, খাড়গের মন্তব্যের পরেই থারুর লিখলেন, ‘আকাশ কারও একার নয়’
ঘরে এনেই কিশোরীকে জল খেতে দিয়েছিল, তারপর চিকিৎসক যা করল, বর্ণনা শুনে শিউরে উঠল পুলিশ
নাবালিকার সঙ্গে শারীরিক সম্পর্ক স্থাপন করে তোলা হল অশ্লীল ভিডিও, আটক রাজ্যের এই জনপ্রিয় ইউটিউবার
মাত্র ৬ মাসে প্রায় ৭৪,০০০ নতুন যানবাহন তৈরী করে নজির গড়ল নাগপুর
চিকিৎসক দিবসে সরকারি কর্মচারীদের জন্য অর্ধদিবস ছুটি ঘোষণা করল নবান্ন
হোমকামিং! কাটল মোহ, দু'বছর পর দিল্লিতে ফিরছেন রানা
রাখি বাঁধা ভাই নাকি প্রেমিক! যুবকের অন্যত্র বিয়ে ঠিক হতেই তরুণীর শিউরে ওঠা পরিণতি
ভারতীয় দলে খেলতে চান, লক্ষ্যে এগিয়ে চলেছেন কুণাল
যুদ্ধবিরতির মধ্যেই ইরানকে ফের হুমকি দিলেন ট্রাম্প, কী বললেন তিনি
'তেরা রুম নাম্বার কেয়া হ্যায়?' দিলীপ দোশীকে উত্ত্যক্ত করার স্মৃতিতে ডুব মিয়াঁদাদের, মনেই নেই কপিলদের বিশ্বজয়ের দিনতারিখ
২৪ বছরের দূরত্ব সরিয়ে একসঙ্গে ছবির প্রিমিয়ারে ব্র্যাড ও টম! তবে কি বড়পর্দায় ফিরছে এই সুপার-জুটি?
রাজ বেশে জগন্নাথ, মাহেশে নবযৌবন উৎসব ঘিরে ধুমধাম আয়োজন
নিয়মিত হস্তমৈথুনে দূরে থাকে ক্যানসার! মোটেই খারাপ নয় এই অভ্যাস, মাসে কতবার করা জরুরি?
রাজ্য অ্যাথলেটিক্স মিটে জোড়া সোনা নদীয়ার রুদ্রজিতের
'শেষ দেখা' বলে হোটেলে ডেকে এ কী করলেন প্রেমিক, জানলে শিউরে উঠবেন
হাসপাতালে অনুমিতা দত্ত, গুরুতর অসুস্থ অভিনেত্রী! ঠিক কী হয়েছে তাঁর?
স্ত্রী হত্যার মামলায় সেনা জড়ালেন অপারেশন সিঁদুর পরিচালনা করা এই সেনা কর্মকর্তা!
‘ওঁদের সম্পর্কটা একেবারে…’ মরেও শান্তি নেই! সঞ্জয়ের সঙ্গে করিশ্মার বিয়ে নিয়ে মুখ খুললেন তৃতীয় স্ত্রী প্রিয়া
একটি নয় একসঙ্গে ২০টি মারণ ভাইরাস পাওয়া গেল চীনে! এবারও সেই বাদুড়ের দেহেই! আবার ফিরছে আতঙ্কের দিন?
টেস্ট ব়্যাঙ্কিংয়ে সর্বকালের সেরা, কত নম্বরে উঠে এলেন পন্থ?
